国産の青大豆から採れた豆乳と雪花菜(おから)を生地に混ぜ込み、2種類の油をブレンドして1つ1つ丁寧に揚げることで、外はカラッと中はモチモチの食感に仕上げました。揚げたてが一番美味しいですが、覚めてしまっても、下記の方法で温め直せば美味しく召し上がれます。